為啥現(xiàn)代人總覺(jué)得 稼穡艱難總不知 ？這碗飯來(lái)得太容易了

發(fā)布者：admin    時(shí)間：2025-07-25 11:50:00

??你曉得超市里的大米多少錢(qián)一斤嗎？知道但未必真懂——這句話(huà)在手機(jī)支付時(shí)代顯得特別扎眼。掃碼付款時(shí)眼睛都不眨的我們，有多少人真的明白"稼穡艱難總不知"背后的重量？

??農(nóng)耕文明的"基因密碼"正在消失

去年清明回老家，看見(jiàn)二舅在田埂上教孫子認(rèn)秧苗。小侄子拿著手機(jī)拍短視頻，嘴里嘀咕著："這不就是草嘛"。老爺子氣得直跺腳："這可是養(yǎng)活過(guò)祖祖輩輩的寶貝！"

現(xiàn)在的年輕人啊，連韭菜小麥都分不清。有數(shù)據(jù)說(shuō)00后里能準(zhǔn)確辨認(rèn)五種以上農(nóng)作物的不到三成，這數(shù)字看著就讓人揪心。倒不是說(shuō)非得人人會(huì)種地，但對(duì)"粒粒皆辛苦"的感知力正在斷代，這事兒可大可小。

????從田間到餐桌的"失憶癥"

記得前年有個(gè)新聞，某小學(xué)組織春耕體驗(yàn)。城里娃第一次踩進(jìn)水田，被螞蟥嚇得哇哇大哭。這場(chǎng)景好笑又心酸——我們和土地的距離，已經(jīng)遠(yuǎn)到需要特意組織活動(dòng)才能接觸。

老一輩常說(shuō)"看天吃飯"，現(xiàn)在變成了"看手機(jī)下單"。外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，平均每單浪費(fèi)食物量相當(dāng)于兩碗米飯。要我說(shuō)啊，不是糧食變廉價(jià)了，而是辛苦被科技稀釋了。手機(jī)點(diǎn)幾下就能吃飽，誰(shuí)還記得烈日下彎腰插秧的老農(nóng)？

??重新定義"艱難"的現(xiàn)代困境

有朋友在有機(jī)農(nóng)場(chǎng)工作，他說(shuō)最頭疼的不是種菜，而是給顧客解釋為啥有機(jī)蔬菜要貴三倍。"不就是多等兩個(gè)月嗎？"這樣的質(zhì)問(wèn)聽(tīng)得耳朵起繭。哎，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的困境就在這里——消費(fèi)者要便宜又要品質(zhì)，卻不愿為時(shí)間成本買(mǎi)單。

最近看到個(gè)數(shù)據(jù)挺有意思：日本年輕人中興起"周末農(nóng)夫"熱潮。東京周邊的租賃菜園預(yù)約排到明年，大家寧可坐兩小時(shí)電車(chē)去種蘿卜，也不愿在便利店買(mǎi)現(xiàn)成的。這說(shuō)明啥？可能我們骨子里還是渴望觸摸土地的。

??藏在手機(jī)里的農(nóng)耕智慧

別以為農(nóng)耕文明過(guò)時(shí)了。現(xiàn)在很多農(nóng)業(yè)APP里藏著老祖宗的智慧：什么時(shí)候該"浸種"，什么時(shí)候要"曬田"，算法算得比老把式還準(zhǔn)。有次參觀智慧農(nóng)場(chǎng)，看到無(wú)人機(jī)巡田、傳感器監(jiān)測(cè)墑情，真覺(jué)得科技正在重新詮釋"稼穡艱難"的含義。

不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，自動(dòng)灌溉系統(tǒng)能解決澆水問(wèn)題，但取代不了手掌摩挲泥土的觸感。就像電子書(shū)再方便，還是有人愛(ài)聞?dòng)湍恪＿@種矛盾啊，正是現(xiàn)代人特有的困惑。

????重新連接土地的N種姿勢(shì)

最近認(rèn)識(shí)個(gè)90后姑娘，在陽(yáng)臺(tái)上種出迷你稻田。她說(shuō)每天觀察稻穗變化，比刷短視頻解壓多了。這事兒給了我啟發(fā)：理解"稼穡艱難"未必要下地干活，重要的是保持對(duì)生命成長(zhǎng)的基本敬畏。

社區(qū)菜園、廚房種菜套裝、甚至元宇宙種田游戲...這些新玩法都在嘗試彌合現(xiàn)代生活與農(nóng)耕記憶的裂縫。要我說(shuō)啊，關(guān)鍵不在于形式，而在于那顆愿意慢下來(lái)體會(huì)生命過(guò)程的心。

??明天早上的那碗飯

下次端起飯碗時(shí)，試著想想這粒米的故事：它可能穿越過(guò)智能溫室的光照系統(tǒng)，也可能沾著某個(gè)老農(nóng)的汗水。"稼穡艱難總不知"不是罪過(guò)，但選擇性遺忘才是問(wèn)題。科技越發(fā)達(dá)，我們?cè)叫枰@種返璞歸真的覺(jué)知力。

聽(tīng)說(shuō)有家餐廳把點(diǎn)菜單做成稻谷生長(zhǎng)日歷，顧客得等夠生長(zhǎng)周期才能吃到對(duì)應(yīng)菜品。這創(chuàng)意絕了！既治好了現(xiàn)代人的急性子，又悄悄種下了對(duì)農(nóng)耕的敬意。要不怎么說(shuō)，智慧總在生活細(xì)節(jié)里閃光呢？

??說(shuō)到底，"稼穡艱難總不知"既是時(shí)代進(jìn)步的產(chǎn)物，也是文明演進(jìn)的代價(jià)。但別忘了，我們血管里還流淌著農(nóng)耕民族的基因密碼。下次逛超市時(shí)多看一眼價(jià)簽，點(diǎn)外賣(mài)時(shí)少要雙筷子，這些微小舉動(dòng)，說(shuō)不定就是重新連接土地的起點(diǎn)。