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為啥豬肉價格能連續(xù)7周往下掉?背后藏著啥秘密?

發(fā)布者:admin    時間:2025-07-06 21:53:43

最近菜市場里的大爺大媽都在嘀咕:"哎你看這豬肉,咋又便宜了?"可不是嘛,從五月中旬到現(xiàn)在,全國生豬價格就跟坐滑梯似的,連著七周往下出溜。這事兒可把養(yǎng)豬戶急得直撓頭,倒是讓家庭主婦們笑開了花。這行情到底咋回事?咱們今天就掰開了揉碎了說說。

?? 第一波降價潮來得有多猛?打開手機查查農業(yè)農村部的數(shù)據(jù),6月第三周全國豬肉批發(fā)價每公斤23.82元,比年初直接打了個八五折。山東臨沂的老張去年擴建了豬舍,現(xiàn)在看著滿圈的肥豬直發(fā)愁:"飼料錢都快賺不回來,每賣一頭豬得倒貼兩百塊!"這可不是個別現(xiàn)象,整個華北地區(qū)的養(yǎng)殖場都在咬牙硬撐。

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關鍵數(shù)據(jù):全國能繁母豬存欄量維持在4100萬頭以上,比正常保有量多出5%。這就好比餐館備了十桌的菜,結果只來了八桌客人,剩下的可不就得打折處理?

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?? 供給端的三重暴擊要說這波跌價,得從三個方向找原因:1?? 去年高價刺激下的報復性擴產:2021年那會兒豬價漲到40元/公斤,養(yǎng)殖戶們跟風補欄,結果現(xiàn)在集體"撞車"2?? 飼料成本玩蹦極:豆粕價格從年初的5200元/噸跌到現(xiàn)在的3800元,養(yǎng)殖成本降了,出欄價自然跟著往下走3?? 進口豬肉湊熱鬧:上半年凍肉進口量同比漲了18%,相當于給本已飽和的市場又添了把火

為啥豬肉價格能連續(xù)7周往下掉?背后藏著啥秘密?

河北某屠宰場的李老板透露:"現(xiàn)在每天收豬跟選美似的,養(yǎng)殖戶排著隊等收購,咱們砍價砍得自己都不好意思了。"


?? 消費端的故事更精彩超市里的情景挺有意思:豬肉柜臺前擠滿人,牛肉區(qū)反倒冷清不少。"現(xiàn)在五花肉才18塊一斤,比青菜都劃算!"正在挑排骨的王大媽樂得合不攏嘴。但餐飲老板們可沒這么高興,某連鎖餐館采購經理吐槽:"我們三個月調了四次菜單價,顧客總說我們降價慢半拍。"

反?,F(xiàn)象:傳統(tǒng)淡季遇上超預期降價,導致冷庫存儲量創(chuàng)五年新高。有經銷商戲稱:"現(xiàn)在囤豬肉比存銀行利息都高,就是不知道這'理財產品'啥時候能兌付。"


?? 未來是觸底反彈還是繼續(xù)探底?現(xiàn)在最讓人揪心的問題來了:這七連跌到底是中場休息還是終場哨?業(yè)內專家們分成了兩派:- 看空派認為:能繁母豬存欄量還沒降到合理區(qū)間,中秋國慶雙節(jié)前可能還有一波集中出欄- 樂觀派指出:豬糧比價已跌破5:1的過度下跌預警線,政府收儲這只"看得見的手"隨時可能出手

江蘇的養(yǎng)殖大戶老周最近在朋友圈發(fā)了個段子:"現(xiàn)在賣豬就像拆盲盒,打開前永遠不知道是驚喜還是驚嚇。"這話聽著心酸,倒也說出了行業(yè)現(xiàn)狀。


?? 普通人的機會藏在哪兒?對咱老百姓來說,眼下倒是薅羊毛的好時機。菜場里出現(xiàn)個新行當——"豬肉代購",專門幫年輕人搶購特價肉。更精明的家庭主婦已經開始腌臘肉、灌香腸,用她們的話說:"現(xiàn)在囤肉比冬天買起碼省三成,冰箱塞滿了才安心。"

不過要提醒各位,低價狂歡背后藏著消費陷阱:有些商販趁機混賣凍齡肉,買的時候可得擦亮眼。市場監(jiān)管部門最近就查獲了一批標注"新鮮"實則冷凍兩年的"僵尸肉",這事兒給大伙兒提了個醒。


站在七月盛夏往回看,這波豬肉七連跌就像部現(xiàn)實版商戰(zhàn)劇。養(yǎng)殖戶在咬牙堅持,消費者在享受紅利,中間商在刀尖上跳舞。要我說啊,市場經濟就是這樣,有人哭就有人笑。只是盼著這價格波動別太折騰人,讓養(yǎng)豬的能喘口氣,買肉的也別總提心吊膽。您說是不是這個理兒?

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